Granada en blanco

Una Granada vestida de blanco. Una Granada de ensueño.

Una Sierra Nevada y blanca. Una Sierra Nevada para disfrutar y soñar de lejos {con las vistas desde Granada} y de cerca {con tantas actividades y tantas pistas en la nieve}.

Esto es Granada.

Es lo tenemos nosotros y lo que compartimos, con todo el cariño y alegría, con todos vosotros que venías a visitarnos. A visitarla.

¡Corre!

Daniela

Granada en bicicleta #1

Por aquí nos gusta salir con la bici, ¿y vosotros?

¡Corre!

Daniela {con fotos de Diego}

2 Años.

1. Noviembre. 2011

El primer día. El primer día de iLocker Granada. El día que cambió nuestros días.

Hacía frío, pero yo estaba tan cálida con toda la ilusión que me inundaba, con la novedad, con muchas ganas de hacerlo todo {muy} bien. Esperanzada, en que ese era el primer día de una nueva vida, un nuevo futuro.

Me acuerdo de mi primer cliente, el oficial, porque en verdad, el primer cliente entró el día anterior, curioso, mientras yo limpiaba los cristales. Iba a coger el tren de las 18:05 a Madrid. Preguntó: ¿puedo entrar? Le dije que si y, con la mayor de las sonrisas, le invité a que se pasara en día siguiente, nuestro primer día, pero ya no estaría. Entró y compró. Un granadino viviendo en Madrid. El oficial, era un señor mayor. Pelo blanquito y una cara tierna. Mi primer cliente entró sobre las 14:00. Me acerco a la puerta para ayudarle con la maleta. Esa era mi primera maleta. Desde entonces, cada día, las guardo como si fueran mi mayor tesoro.

2 años que pasaron corriendo. De verdad. Con muchos altos y bajos {como en todos los negocios, como en todas las nuevas empresas/empresarios}. Más cansada. Con la columna torcida. Pero feliz. Feliz porque lo hemos logrado. Feliz por haber creado, junto a Diego, algo nuestro. Feliz por haber recibido a tanta gente, de tantos lugares distintos. De hablar, de conocer, de descubrir, de reír, de sorprenderme con todos y cada uno de ellos. El ser humano es algo increíble. Los viajeros, lo son más todavía.

Feliz por los "amigos" virtuales que he ganado a través de las redes sociales. De los enlaces, las descubiertas, las empresas, las personas {que por cierto os pongo genero y cara a todos aunque no os conozca}. De verdad, ¡sois tan importantes en mis días!

Feliz por conocer-amar-disfrutar Granada como nunca lo hubiera imaginado. Feliz por saber ya tanta cosa sobre ella. Su historia y sus historias. Sus encantos, sus lugares, su belleza. Su lenguaje y sus dichos. Leerlos y entenderlos. Feliz con todo esto y mucho más.

¡Hoy iLocker Granada está de fiesta! Y vosotros hacéis-sois parte de ella.

Os queremos y os esperamos aquí, aquí y aquí claro, hoy y siempre. Con la misma ilusión y la misma sonrisa de aquel 1.Noviembre.2011.

¡Corre!

Con todo nuestro cariño, Daniela y Diego.

:: Inspirar

¡Corre!

Daniela

Alpujarra y Sierra Nevada

Como son bonitos los colores de verano | otoño en la sierra. Como me gusta guardarlos y recordarlos. Esos naranjas. Ese sol que brilla y calienta. Esa gente buena y calorosa. Los paseos, los senderos, los caballos, las bicis y las motos. Aquí hay lugar para todos.

Esa comida que alegra la vista {y el cuerpo} sea invierno o verano. Ese plato alpujarreño... Esa morcilla y esos jamones. La miel, el agua, la artesanía, los colores {de nuevo los colores}.

¿De verdad hay estaciones para esto?

¡Corre! 

Daniela

Neil Pasricha "The 3 A's of Awesome"

El blog de Neil Pasricha, 1000 cosas alucinantes, disfruta de los placeres simples de la vida, desde las recargas gratis de café, tener energía eléctrica, hasta las sábanas limpias. En esta charla sincera de TEDxToronto, revela los 3 secretos {que empiezan todos con A} para llevar una vida realmente alucinante.

Attitude | Awareness | Authenticity

Dar valor a las pequeñas cosas. A los detalles. A los mínimos detalles. Saber utilizar lo que tenemos para nuestro disfrute, a nuestro alcance Sentirse afortunado por {todo} lo que tenemos. Ser feliz con la familia y los amigos que tenemos y con la nueva que creamos. 

Crear. Soñar. Hacer. Tener el valor de seguir en frente, mirando atrás. Saber ganar pero saber perder y retirarse cuando debemos. Sin miedo. Ser fuerte, humilde y agradecido. Vivir intensamente. Ser feliz y ser feliz con todo y con poco. Ser feliz con lo que tenemos y con lo que podamos llegar a tener. Siempre el sueño. La vida se encargara de guiarnos en nuestro camino.

El tiempo pasa. Pero tenemos tiempo para pensar, para decidir, tempo para querer, para hacer, tiempo para ser. Las oportunidades están aquí. ¡Corre! 

Neil Pasricha, thank you for being so AWESOME.

Daniela

Le Cuisine de Daniela #3

Un día feliz. De fiesta. 31. Una tarta de cumpleaños bonita  y un bizcocho que de tan simples, leve y natural sorprendió a todos {y a mi} por su sabor. Bueno. Muy bueno. Imposible comer un trozo sin repetir el siguiente. Ayer podíamos haber comido unos cuantos bocados mas, pero no había mas. Estaba tan rico.

Cuadraditos de naranja:

Para el bizcocho:

4 huevos

1 yogur natural
3 vasos medida de azúcar
1/2 vaso medida de aceite de girasol
Raspa y zumo de 2 naranjas
3 vasos medida de harina
1 cucharita de levadura en polvo
{vaso medida = vaso yogur}

Para la calda:

Zumo de 2 naranjas
3 cucharas de sopa de azúcar

Preparación:

Untar con mantequilla, colocar papel vegetal, volver a untar con mantequilla y espolvorear con harina un molde rectangular. Calentar el horno a 180ºC.

Juntar el azúcar con la raspa de naranja y mezclar bien para aromatizar {yo lo hice con la ayuda de la Thermomix}.

En un bol colocar los huevos enteros y el azúcar y batir con la batidora hasta duplicar su volumen {unos 4-5 minutos}. Después, juntar el aceite, el yogur y el zumo de naranja. Mezclar bien. Por fin, la harina tamizada con la levadura. Mezclar con suavidad. 

Colocar en el molde y llevar al horno a 180º unos 40/45 minutos {teste del palillo}. 

Para la calda, mezclar el zumo con el azúcar {la cantidad de azúcar puede depender de la acidez de la naranja}.

Retirar el bizcocho del horno, pinchar con un tenedor y colocar la calda por encima. Esperar hasta que se enfríe para cortarlo en cuadraditos. Emplatar y polvorizar con un poco de azúcar glasé.

¡Buen apetito!

Daniela

:: Inspirar

Días que estamos especialmente felices. Por todo y por nada. Días que estamos optimistas, activos, interesados, creativos y pensativos. Días en que las ideas surgen. Días en que sólo pensamos en crecer, mejorar y aprender. 

Días en que deseaba tener aquí {más cerca} a una de las personas que más quiero. La que me entiende, encoraja, ayuda. La que se enorgullece de mi y yo de ella. La que me hace sonreír todos los días y todos ellos doy gracias a Dios por tenerla y por demostrarme el verdadero valor de la amistad. De la verdadera y eterna amistad. Quería tanto que estuvieras aquí. Conmigo. 

Días que tengo ganas de comerme el mundo, sin tener medo a nada ni a nadie. Días que deseaba ver aquí y ahora todos mis nuestros sueños felizmente realizados. Días que me apetece estar con gente con ideas y ideales, con gente soñadora y atrevida. Días que subo las mangas con la esperanza de construir {positivamente} un camino. Un futuro.

¡Corre Daniela!

¡Corre!

Feliz Fin de Semana

Feliz Fin de Semana.

Que disfrutéis de Granada. Que disfrutéis con todos los sentidos de esta ciudad maravillosa. Que disfrutéis de todas las actividades que se están preparando. 

Sábado descansamos. Pero el domingo os esperamos en iLocker Granada de 9:00 a 20:30. ¡No lo dudéis!

¡Corre!

Daniela

Otoño en Granada #2

¡Buenas tardes!

Otoño en Granada #1

 ¡Buenos Días!

Avenida Andaluces | Granada | 9:00 h

Feliz Día Mundial del Turismo

27 septiembre 2013. Día mundial del turismo.

Un feliz día a todos aquellos que, tal como yo, trabaja, vive y disfruta del turismo. De la profesión. De la riqueza de las culturas y de sus gentes. De la globalización, de los idiomas. De los que se nutren de la belleza del desconocido y de la sorpresa. De conocer {también} lo que nos separa un océano, una montaña o una frontera. Un feliz día a los que sois felices recibiendo en vuestras "casas" a esa gente dispuesta a conocer lo bonito que tenemos para ofrecerles.

Hoy es un día feliz para mí. Hoy es un día grande para iLocker Granada.

"Este año el Día Mundial del Turismo se celebrará en torno al lema de < Turismo y Agua: proteger nuestro futuro común >.

Se trata claramente de una oportunidad única. Podemos atraer la atención hacia el agua, el bien el bien y el recurso más valioso de la humanidad,  y hacia las acciones necesarias para afrontar el reto que plantea. El agua es sin duda uno de los principales activos del turismo. Millones de personas viajan por el mundo para disfrutar de destinos, tanto de interior como de costa, en los que el agua es la principal atracción. El agua es además uno de los recursos más valiosos del turismo. El agua mueve todas las industrias turísticas, los hoteles, los restaurantes, las actividades de esparcimiento y el transporte.

El turismo es hoy de uno de los mayores sectores económicos del mundo. El turismo debe asumir un papel de liderazgo y velar por que las empresas y los destinos inviertan en una adecuada gestión del agua a lo largo de toda la cadena de valor. El turismo puede ser beneficioso a nivel nacional y para las comunidades y ayudar a conservar el agua. {...} Debemos seguir buscando soluciones innovadoras para garantizar que el turismo contribuya al acceso sostenible al agua en el mundo entero. Si no lo hacemos, la calidad y la cantidad de agua dulce disponible seguirá mermando, poniendo en peligro aquellos frágiles ecosistemas de los que disfrutamos todos, el turismo incluido. El agua sustenta nuestra vida: protejamos nuestro futuro común."

Comunicado de Taleb Rifal.
Secretario General, Organización Mundial de Turismo {OMT}

¡Corre!

Daniela

Le Cuisine de Daniela #2

El otoño ha llegado. Fuera, las hojas amarillas, naranjas y rojas vuelan hacia el suelo. Se caen. Se pisan, crujientes, sacando una sonrisa. El viento, la lluvia y los cielos grises todavía no se acercaran, pero llegó el otoño. Tiempo de nostalgia, de cambios.

Me gustan los sabores de otoño. Manzanas, peras, uvas, castañas, calabazas, nueces. Me gustan los olores de otoño. La canela, la vendimia, los primeros potajes, las sopas, el boniato asado en el horno. 

Los tes y las infusiones calientes. Los bizcochos con olor a especies, calentitos al salir del horno. Es otoño.

Ayer hubo sabor a manzana, canela y cereales, como en la nueva estación. Un bizcocho suave, fofo que pide un trocito más. En las manos, una taza, al lado, buena compañía. Un trozo de bizcocho y un te. Estrenamos esta nueva temporada.

Bizcocho de Manzana, Avena y Canela

Para el bizcocho:

8 cucharas {sopa} de mantequilla derretida y fría
1 taza de leche
1 huevo grande
1 y 3/4 taza de harina
2 cucharas {te} de levadura en polvo
1/2 cuchara {te} de canela
1/2 cuchara de azúcar
1/4  cuchara de azúcar moreno
1/2 taza de avena
2 manzanas pequeñas en cubitos
1/2 tazas de nueces en trozos
1/3 tazas de pasas {opcional} 

Preparación:

Calentar el horno a 180ºC. Untar con mantequilla y espolvorear con harina un molde cuadrado {o outro}.
En un bol mezclar, muy bien, el huevo con la leche y la mantequilla.
En otro bol, juntar la harina, la levadura, la canela, los azúcares y la avena, mezclando bien.

Juntar esta mezcla de los secos con los líquidos. Añadir la manzana, las nueces y pasas y mezclar suavemente.
Colocar la masa en el molde y llevar al horno durante 30/40 minutos.

¡Buen Apetito!

Daniela

:: Otoño

Turismo de abandono

Turismo de abandono.

Imágenes que no dejan indiferentes a nadie. Por su significado. Por su belleza. Por sus colores {tantos colores}. Edificios, diversiones, ciudades, todo construido para el abandono.

La verdad es que nunca imaginé que el abandono podía ser tan bonito. A ver si no opináis lo mismo:

 Cooling Tower, Belgium

{Foto: Brokenview}

 Kolmanskop, Namíbia

{Foto: Chris Gray}

 102-year-old, Floating Forest, Sidney, Australia

{Foto: Bruce Hood}

 The Maunsell Sea Forts, England

{Foto: Jeltecks}

 Last House on Holland Island, U.S.A.

{Foto: Baldeaglebluff}

 Pripyat, Ukraine

{Foto: Barry Mangham}

Nara Dreamland, Japan

{Foto: Suspiciousminds}

Abandoned Mill, Italy

{Foto: Dale Tennyson}

Michigan Central Station, Detroit, U.SA.

{Foto: Chris Luckhardt}

Sunken Yatch, Antarcticta

{Foto: ruschili.35photo.ru}

Salto Hotel, Colombia

{Foto: astrophysicistkev}

Abandoned Military Hospital in Beelitz, Germany

{Foto: d.r.i.p.}

 Abandoned Train Station, Abkhazia, Georgia

{Foto: Ilya Varlamov}

Underwater City in Shicheng, China

{Foto: china.org.cn}

Podéis ver estas y muchas otras fotografías aquí.

¡Corre!

Daniela