iLockeros: septiembre 2013

sábado, 28 de septiembre de 2013

Otoño en Granada #1

¡Buenos Días!

Avenida Andaluces | Granada | 9:00 h

viernes, 27 de septiembre de 2013

Feliz Día Mundial del Turismo

27 septiembre 2013. Día mundial del turismo.

Un feliz día a todos aquellos que, tal como yo, trabaja, vive y disfruta del turismo. De la profesión. De la riqueza de las culturas y de sus gentes. De la globalización, de los idiomas. De los que se nutren de la belleza del desconocido y de la sorpresa. De conocer {también} lo que nos separa un océano, una montaña o una frontera. Un feliz día a los que sois felices recibiendo en vuestras "casas" a esa gente dispuesta a conocer lo bonito que tenemos para ofrecerles.

Hoy es un día feliz para mí. Hoy es un día grande para iLocker Granada.

"Este año el Día Mundial del Turismo se celebrará en torno al lema de < Turismo y Agua: proteger nuestro futuro común >.
Se trata claramente de una oportunidad única. Podemos atraer la atención hacia el agua, el bien el bien y el recurso más valioso de la humanidad, y hacia las acciones necesarias para afrontar el reto que plantea. El agua es sin duda uno de los principales activos del turismo. Millones de personas viajan por el mundo para disfrutar de destinos, tanto de interior como de costa, en los que el agua es la principal atracción. El agua es además uno de los recursos más valiosos del turismo. El agua mueve todas las industrias turísticas, los hoteles, los restaurantes, las actividades de esparcimiento y el transporte.

El turismo es hoy de uno de los mayores sectores económicos del mundo. El turismo debe asumir un papel de liderazgo y velar por que las empresas y los destinos inviertan en una adecuada gestión del agua a lo largo de toda la cadena de valor. El turismo puede ser beneficioso a nivel nacional y para las comunidades y ayudar a conservar el agua. {...} Debemos seguir buscando soluciones innovadoras para garantizar que el turismo contribuya al acceso sostenible al agua en el mundo entero. Si no lo hacemos, la calidad y la cantidad de agua dulce disponible seguirá mermando, poniendo en peligro aquellos frágiles ecosistemas de los que disfrutamos todos, el turismo incluido. El agua sustenta nuestra vida: protejamos nuestro futuro común."

Comunicado de Taleb Rifal.
Secretario General, Organización Mundial de Turismo {OMT}

¡Corre!

Daniela

lunes, 23 de septiembre de 2013

Le Cuisine de Daniela #2

El otoño ha llegado. Fuera, las hojas amarillas, naranjas y rojas vuelan hacia el suelo. Se caen. Se pisan, crujientes, sacando una sonrisa. El viento, la lluvia y los cielos grises todavía no se acercaran, pero llegó el otoño. Tiempo de nostalgia, de cambios.

Me gustan los sabores de otoño. Manzanas, peras, uvas, castañas, calabazas, nueces. Me gustan los olores de otoño. La canela, la vendimia, los primeros potajes, las sopas, el boniato asado en el horno.

Los tes y las infusiones calientes. Los bizcochos con olor a especies, calentitos al salir del horno. Es otoño.

Ayer hubo sabor a manzana, canela y cereales, como en la nueva estación. Un bizcocho suave, fofo que pide un trocito más. En las manos, una taza, al lado, buena compañía. Un trozo de bizcocho y un te. Estrenamos esta nueva temporada.

Bizcocho de Manzana, Avena y Canela

Para el bizcocho:

8 cucharas {sopa} de mantequilla derretida y fría
1 taza de leche
1 huevo grande
1 y 3/4 taza de harina
2 cucharas {te} de levadura en polvo
1/2 cuchara {te} de canela
1/2 cuchara de azúcar
1/4 cuchara de azúcar moreno
1/2 taza de avena
2 manzanas pequeñas en cubitos
1/2 tazas de nueces en trozos
1/3 tazas de pasas {opcional}

Preparación:

Calentar el horno a 180ºC. Untar con mantequilla y espolvorear con harina un molde cuadrado {o outro}.
En un bol mezclar, muy bien, el huevo con la leche y la mantequilla.
En otro bol, juntar la harina, la levadura, la canela, los azúcares y la avena, mezclando bien.

Juntar esta mezcla de los secos con los líquidos. Añadir la manzana, las nueces y pasas y mezclar suavemente.
Colocar la masa en el molde y llevar al horno durante 30/40 minutos.

¡Buen Apetito!

Daniela

domingo, 22 de septiembre de 2013

:: Otoño

viernes, 20 de septiembre de 2013

Turismo de abandono

Turismo de abandono.

Imágenes que no dejan indiferentes a nadie. Por su significado. Por su belleza. Por sus colores {tantos colores}. Edificios, diversiones, ciudades, todo construido para el abandono.

La verdad es que nunca imaginé que el abandono podía ser tan bonito. A ver si no opináis lo mismo: