martes, 16 de octubre de 2012

Pan de Alfacar.





Alfacar, provincia de Granada, es conocido por la calidad de su agua proveniente de la gran diversidad de fuentes y manantiales, así como por el prestigio reconocido de sus hornos de pan y toda la industria panificadora que de ello depende.

La industria panadera en Alfacar tuvo un primer impulso tras la conquista del reino de Granada, a finales del siglo XV, aunque se pueden encontrar documentos históricos del siglo XVI que ya demuestran la importancia de la tradición panadera de Alfacar mencionando el número de molinos y hornos.

www.pandealfacar.es


El Pan de Alfacar es un producto tradicional y local. 


Los ingredientes del Pan de Alfacar son sencillos y, principalmente, naturales. Harina de trigo, agua, con mineralización media en calcio y magnesio procedente de los manantiales de Alfacar, levadura de tyrigo, sal y masa madre, fermento natural elaborado por el panadero en la misma zona de producción.



www.pandealfacar.es

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Aquí os dejamos un gráfico con la elaboración tradicional del Pan de Alfacar:




Según los especialistas de la panadería, el Pan de Alfacar es un pan del día sin uso de masas congeladas o refrigeradas. Se tarda como mínimo dos horas y media y hasta cuatro horas en elaborar un Pan de Alfacar artesano, desde el amasado de los ingredientes hasta el final de su cocción.


Diferentes formatos de Pan de Alfacar:
  • Los “bollos” de 250gr y los bollitos de peso inferior que se reconocen por sus terminaciones en puntas denominadas “tetas” y formadas a mano.
  • Los “roscos” de 250gr con forma de elipse.
  • Las “roscas” de 250gr y 500gr con forma de corona.
  • Las “hogazas” de 250gr, 500gr y 1 kg con su forma bombeada y en el interior una miga cremosa y suave.

www.pandealfacar.es

El Pan de Alfacar es un producto de Indicación Geográfica Protegida y también considerado uno de los Alimentos de Calidad de Granada.

¿Queréis ser panaderos por un día? En Alfacar lo podéis ser!!! Visita el VIDEO y ya nos contarás...


www.pandealfacar.es

Creo que ya sale del horno... Hum... Que rico! Imposible resistirse a este pan.

Si todavía no lo has probado ¡CORRE!

Daniela



viernes, 12 de octubre de 2012

Puente del Pilar en Granada.


3 Días Libres... 3 Días para venir a Granada... ¿Que hacer?

Nosotros te lo contamos... Ya verás que no te arrepentirás!!


12, 13 y 14 de octubre:

Música:

Orquesta Ciudad de Granada | Auditorio Manuel de Falla | 12 octubre a las 20:30
Darius MILHAUD | Saudades do Brasil, op. 67 (fragmentos Obertura, 1–5, 11–12)
Francis POULENC | Concierto para órgano, cuerdas y timbales
Charles GOUNOD |Pequeña sinfonía para instrumentos de viento
Sergei PROKOFIEFF | Sinfonía núm. 1, op. 25 “Clásica”
Juan de la RUBIA | órgano
Umberto Tozzi | Palacio de Congresos | 12 octubre a las 20:00

Rubem Dantas | Teatro Caja Granada | 13 octubres a las 21:00

Pastora Soler | Palacio de Congresos | 13 octubre a las 21:30

Tom Norris & Tubbs Ensemble | Palacio de Congresos | 14 octubre a las 20:00

Olga María Ramos | Teatro Isabel La Catolica | 14 octubre a las 12:30


Teatro:

Esperando la Carroza | Teatro Isabel La Catolica | 12 octubre a las 20:00

Manicomio de los Horrores | Carpa en Hipercor Granada | 12, 13 y 14 de octubre a las 19:00

El Tren de la LLuvia | Teatro Alhambra | 12, 13 y 14 de octubre a las 21:00

Zarzuela "La Dolorosa" | Teatro Isabel La Catolica | 13 y 14 octubre a las 18:00 y 20:30


Exposiciones:

Mundo Submarino | Bosques de La Alhambra | 12:00 a 18:00

Paco Montañés "La Pincelada Única" | Palacio de los Condes de Gabia | 11:00 a 14:00

Emporio Celestial de Conocimientos Benévolos | Palacio de los Condes de Gabia | 11:00 a 14:00

Imago Imaginis. La Virgen de las Angustias y la estampa devocional granadina. | Casa de los Tiros | 18:00 a 20:00

Espacio Festival. Fotografía, música, danza y ciudad | Auditorio Manuel de Falla | 20:00

Martín Fierro | Biblioteca Publica de Andalucía | 09:00 a 14:00

José Guerrero. La Colección del Centro | Centro José Guerrero | 09:00 a 14:00

Pepe Garrido. La Cámara Subjectiva | Centro Cultural CajaGranada | 20:00 a 22:00

100 Años de la Asociación de la Prensa de Granada | Centro Cultural CajaGranada | 20:00 a 22:00

Fuente de los Leones | Palácio Carlos V en La Alhambra | 10:00 a 12:00

Bronces Califales | Museu de La Alhambra | 10h00 - 20h00

A la Luz de la Seda | Museu de La Alhambra | 10h00 - 20h00

Jardines de Luz - Sorolla | Palacio de Carlos V - La Alhambra | 10h00 - 20h00

Títeres. 30 Años de Etcétera | Parque de las Ciencias | 12h00 - 20h00

Doblas Nazaríes | Palacio de Carlos V - La Alhambra | 10h00 - 20h00


Plaza Bib-Rambla Granada


Y no nos olvidemos de la Feria Internacional de Artesanía de Granada!!

La Feria Internacional de Artesanía de Granada se desarrolla en la céntrica plaza Bib-Rambla durante todo el puente del Pilar, hasta el 14 de octubre podrás visitar un gran numero de puestos donde encontrarás todo tipo de artículos artesanales provenientes de materiales como el cuero y el barro, además también te deleitarás con los productos artesanales provenientes de toda la provincia.


¡Te esperamos en iLocker Granada

¡Corre! 

Daniela


sábado, 6 de octubre de 2012

6 y 7 de octubre en Granada!


Lo que no puedes perder este fin de semana en Granada...


6 de octubre

Teatro:

Manicomio de los Horrores | Carpa junto al Hipercor | 19:00

Burundanga | Teatro Isabel La Catolica | 19:30

Fantasía Nº 10. La Alegría de Vivir | El Apeadero | 21:00


Música:

Orquesta Barroca de Granada "Cielo e Terra" | Palacio de Exposiciones y Congresos | 20:00

Amparo Sánchez | Teatro Alhambra | 21:00

Eva Esquível. Cuadro Flamenco | Auditorio Manuel de Falla - La Chumbera | 21:00

GranaPop . Festival Solidario | Sala Planta Baja | 21:00


Exposiciones:

Martín Fierro | Biblioteca Publica de Andalucía | 09:00 a 14:00

José Guerrero. La Colección del Centro | Centro José Guerrero | 09:00 a 14:00

Pepe Garrido. La Cámara Subjectiva | Centro Cultural CajaGranada | 20:00 a 22:00

100 Años de la Asociación de la Prensa de Granada | Centro Cultural CajaGranada | 20:00 a 22:00

Fuente de los Leones | Palácio Carlos V en La Alhambra | 10:00 a 12:00

Bronces Califales | Museu de La Alhambra | 10h00 - 20h00

A la Luz de la Seda | Museu de La Alhambra | 10h00 - 20h00

Jardines de Luz - Sorolla | Palacio de Carlos V - La Alhambra | 10h00 - 20h00

Títeres. 30 Años de Etcétera | Parque de las Ciencias | 12h00 - 20h00

Doblas Nazaríes | Palacio de Carlos V - La Alhambra | 10h00 - 20h00



7 de octubre

Teatro:

Manicomio de los Horrores | Carpa junto al Hipercor | 19:00

Burundanga | Teatro Isabel La Catolica | 19:30


Exposiciones:

Martín Fierro | Biblioteca Publica de Andalucía | 09:00 a 14:00

José Guerrero. La Colección del Centro | Centro José Guerrero | 09:00 a 14:00

Pepe Garrido. La Cámara Subjectiva | Centro Cultural CajaGranada | 20:00 a 22:00

100 Años de la Asociación de la Prensa de Granada | Centro Cultural CajaGranada | 20:00 a 22:00

Fuente de los Leones | Palácio Carlos V en La Alhambra | 10:00 a 12:00

Bronces Califales | Museu de La Alhambra | 10h00 - 20h00

A la Luz de la Seda | Museu de La Alhambra | 10h00 - 20h00

Jardines de Luz - Sorolla | Palacio de Carlos V - La Alhambra | 10h00 - 20h00

Títeres. 30 Años de Etcétera | Parque de las Ciencias | 12h00 - 20h00

Doblas Nazaríes | Palacio de Carlos V - La Alhambra | 10h00 - 20h00


Y Claro...

Habrá que pasarse por la Feria Internacional de Artesanía de Granada!!

La Feria Internacional de Artesanía de Granada se desarrolla en la céntrica plaza Bib-Rambla durante todo el puente del Pilar, desde el día 5 al 14 de octubre podrás visitar un gran numero de puestos donde encontrarás todo tipo de artículos artesanales provenientes de materiales como el cuero y el barro, además también te deleitarás con los productos artesanales provenientes de toda la provincia.


Foto de @_GranadaOnline_

Buen Fin de Semana y Que Seáis Felices!! :)

Daniela